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    “我倒是也想啊。我原本就打算自己用的，后头又让木匠重新仿制了一些，其他的特别好做，只有那小凤团做不成，试了几次，印出来的茶饼面上的图案都花了，实在不好雕。后来知州大人召开了茶行大会，知州大人晓得我新得了模子，因为头几日我试做了几个都送给了知州大人，所以知州大人让我把新到的模子和后面新做的模子拿出来给登记过的茶户一起用，毕竟这贡茶代表的是湖州的脸面，我又是湖州茶行的经办，这点度量得有。”

    “你还真有度量。呵呵。”戴昶冷笑了几声，明显并不信那郑平的一番说辞。

    “大人你听我说完呐。我原本就没打算把那小凤团的模子拿来，所以让人特意收起来，就把其他三样，还有让木匠后头做的模子拿来让茶户们挑。谁知道那天我那掌柜出了差池，把小凤团那三十个模子也混到里面了。沈立之他们挑走了我才发现，总不能再找人要回来吧。”郑平哀叹到，“再说这些个事我都和尹副转运使说过了，小凤团分量是轻了一些，可是做工精细，官家也不能太吹毛求疵是吧，这让我们商户怎么活。”

    “把那掌柜唤来。”苏黄哲轻声道，又回头问那小易：“模子都可拿到了。”

    小易回复到：“沈家和褚家的模子都已拿到。我还把泉祥记的大掌柜还有几个制茶师傅都带回来了。”

    “你让王狱寺验一验这两个模子。再把那掌柜提来审一审。”

    没多久，那郑平的掌柜就被捉来。那掌柜姓牛，看着倒颇有一番书生气，跪在堂下也没有吓成一摊泥。

    郭郎中问道：“牛掌柜，茶行大会那日你家老爷可是安排了你发放茶饼模子？”

    “是的。那茶饼模子一直都是我在管，也是我和老爷从闵地买来的。”

    “哦，你也去了闵地？那先说说买模子的事情。”郭郎中说道。

    “我们每年都要去闵地一趟，都是去那武夷山下的星村镇。模子是在镇子上那家王记木店里买的。闵地那里的茶饼一直都是全启最好的，我们去买一些上好的茶饼、茶碗，拿到湖州来卖，也会特意看看那里怎么做茶。这几年闵地流行把茶做好了最后用特别的模子压，这样出来的茶饼样子好看，我们也跟着学样，图个新鲜。”

    “你们买来后用过那模子做过茶，而且送给过知州？”

    “是是是。我回到湖州第二日，老爷就让我们做着试试看。因为那模子价高，我们买的不多，想让木匠再做一些用，我们自己先用着试试。”

    “可做了小凤团？”

    “做了，做了。我记得做成了四个，各种模子一样。小凤团的纹路特别精细，当时做好了就送给了知州大人赏鉴。知州大人也夸那小凤图的样子精细，一饼才巴掌大，却有那么清晰的纹路。”

    “知州可曾吃了那茶饼？”

    “那小的就不知道了。我就是把那茶饼装在匣子里，是我家老爷送去的。”

    “那再说说那日茶行大会的事情。”

    牛掌柜擦了擦头上的汗，继续说到：“茶行大会前日，老爷就和我说把所有的模子理一理，那日要给各茶户们用，说是知州大人安排的。然后老爷特别说了，小凤团的模子就不要拿去了，因为后头木匠做那小凤团都做不好，茶饼压出来的纹路都花了，只能用那闽地来的，这个得留着自家用。我记得那小凤团模子一共买了三十个，我都十个一捆放在茶铺的作坊里，特意分开了。谁知那日一早，我让人运了装模子的三口箱子去，其中一个箱子打开来结果面上就放了那三十个小凤团，我当时都愣住了，心想这下子闯祸了，我家老爷脸色都不好了。后来那沈家老爷先挑了小凤团拿了十块，后来再是安家老爷拿了十块，最后是泉祥记的褚老板挑了十块。我们店里一块都没有剩下。”
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